仰子

麥當勞近日因「走塑」而引爆公關災難(注1)。 其實這次公關災難的死因，是其提倡之環保措施，與其自身 業務的快餐文化、用餐流程、顧客群的心理和習慣相違背。 首先，快餐是即棄餐具換取時間，是一整套快餐生態系統。 若貿然從中抽走其中一個環節，又沒有替代方案，只會令顧 客進食困難；其次，環保人士追求綠色生活、自然飲食，自 然不愛光顧麥當勞；會來麥當勞的，只少是需要或喜愛快餐 文化的便利，現在麥當勞反而令他們諸多不便，難道要他們 自備飲管、餐具？哪何必來麥當勞？麥當勞這樣做不是自殺 嗎？ 當然最直接的爆發點便是前線沒有如麥當勞所宣稱的，會應 顧客要求提供塑膠飲管，不過這便是公司內部溝通和管理問 題了。不反省這些原因，麥當勞只會「公關危機 Every day」。 附錄： 要整個社會去實行「走塑」，是需要大部份普通人都適應的 方案，往往只能選擇「兩害取其輕」(如：仿效IKEA以 紙飲管代替膠飲管，而非沒有飲管)。 那些環保人士或政府高層究竟有沒有想過切實可行而又為大 眾接受的辦法，去大量地減少塑膠廢物？還是只懂紙上談兵 ，期望人人做小雷鋒？自備餐具去食麥當勞？只怕很多人只 是把環保變成另一種教條主義、公關表演，成為又一圍爐取 暖的玩意了。 這令我回想起從朋友口中聽到的一則故事。關於某環保人士 陳先生跟我的朋友李女士的聊天。謹記於此： 李：「我認為應該以易於降解的一次性餐具代替塑膠製品， 先由紙飲管代替塑膠飲管開始。」 陳：「環保人士所提倡的是減廢，紙飲管只是另一類廢物。 」 李：「若沒有飲管，又怎樣飲呢？難道學台灣官員所說，用 湯匙喝珍珠？(注2)麥當勞的凍飲，若直接飲，冰塊是會 凍著咀的。」 陳：「環保人士是不會介意這些的。」 李：「據『香港海洋公園保育基金』於今年的調查中(注3 )，推算出香人每年使用高達14.4億支飲管。這14. 4億支飲管中，有多少是環保人士用的？」 陳：「⋯⋯」 李：「若是環保人士，看來早已不用飲管了。但社會中，大 部份人還是自私、貪方便、好小便宜的。我們要做的是徹底 改變這個世界，目標便是要從根本開始，消除誘因。『老翻 』不是被海關消滅的，而是被BT趕絕的。」 陳：「哪要怎樣做？」 李：「長遠而言，可重新設計餐具，如參考古代的酒杯，如 酒爵等，設有流槽，那便不用飲管(但要拿來喝珍珠還是要 再改良一下)。中短期，呼籲少用膠飲管，在快餐行業則以 紙飲

時近年尾，又是大大小小的聚會飯局。 今天是和一眾中學同學飯聚，又是「人比人，比死人」的活 動。只是每年出席的同學，一年比一年少。 雖然一眾同學都是八十後，但已經有患上癌症去世了、也有 遇上交通意外，連遲到的機會也沒有了。 靠著部份人帶上太太和孩子，人數上勉強還能維持的原狀。 大部份同學都結了婚，生了小孩，也有已離婚、已再婚、再 婚後再生了小孩。 作為「人生失敗組」的我，雖未至被打沉，但難免有點消沉 ，就像周星星被貶到交通組一樣，只能靜靜坐到角落裡飲悶 酒。 然而總有一些中產專業和金融才俊來關心一下我，也順道說 明一下他們優裕的生活狀況。 我笑說：「我都無諗太多：若果做野有機會發揮所長，我咪 盡力而為囉！但同一時間，若能夠好好地照顧到身邊既人， 令佢地幸福快樂，我就好滿足架啦！」金融才俊回應說：「 唔似你喎！想當年你係學校咤叱風雲，而家做咩咁平凡呀！ 」我苦笑兩聲，也就混過去了。 未站過台前的，總想著台上的威風；站過上去的，卻會懷念 台下的寧靜自在。所謂「時有遇有不遇」，看著眼前眾人這 些年來的起起伏伏，仿如人生走馬燈，自己也粉墨登場，和 香港最有權勢的人、最富有的人打交道。 冷眼旁觀，他們在鎂光燈之外，也是要吃飯喝水，喜怒哀樂 又和我們這些下等人有甚麼分別？不也是煩惱一家人如何能 和樂融融？ 上等人、下等人，最後追尋的幸福生活，不也一樣平凡簡單 ，卻又一樣的遙不可及？我想無論你多富有、多威風，或是 多平凡，在家裡溫暖的感覺，也是同一個溫度。 人生匆匆數十年，苦多樂少。由出生到懂事，漸漸明白到這 是一段明知終點的旅程，分別只在於如何度過吧？看電影都 想有個伴，何況人生呢？ 開心想分享，不開心更想分享，好像少了點苦，多了些甘。 渴望被認同、被接受，互信，相依，在跌倒時有人扶著你， 在寒冬裡有人抱著你，在黑暗裡有人伴著你，陪著你，走到 白頭。 回憶中，起床時妳輕輕的一吻；早上斟給你的一杯暖水；在 擠迫的車廂內為妳力抗「大肥佬」；在扶手電梯上，讓妳靠 在我胸前偷睡；期待著下班回家見到妳；晚飯後一起在海邊 吹風；洗澡後為妳吹髮梳頭；讓妳躺在我的膝上，一邊摸著 妳的頭，一邊哄著妳睡。 這種淡淡的溫馨，算是我所渴望幸福的溫度吧！